Бутылки

Pinot Grigio delle Venezie Doc

Name: Pinot Grigio delle Venezie Doc
Brand: Parolvini
SKU: pinotgrigio

Parolvini Белое 1,5 L 12% vol

Белое вино соломенно-желтого цвета с нежными зеленоватыми отблесками. Аромат тонкий и стойкий, с приятными фруктовыми нотками; на вкус сухое, свежее, структурированное и гармоничное. Прекрасно сочетается с закусками, рыбными блюдами и легкими блюдами. Подавать при температуре 10–12 °C.

Коммерческие действия

Запросите наличие и прайс-лист: продукт уже указан в вашем сообщении.

PDF-описание Запросить информацию

Описание обновляется

Характеристики

Категория: Бутылки
Линия: Parolvini
Формат: 1,5 L
Цвет: Белое
Крепость: 12% vol
Классификация: Контролируемое обозначение происхождения (DOC).
Виноград / Сорта: Пино гриджо не менее 85%; Дополнительные лозы, разрешенные спецификациями, могут составлять максимум 15%.
Регион происхождения: Область Венеции DOC: Венето, Фриули-Венеция-Джулия и автономная провинция Тренто.
Почвы: Его выращивают на различных типах почв, отдавая предпочтение тяжелым или с высоким содержанием каменистых включений. Преобладающее расположение – равнина (70%) и нижняя часть холмов (30%).
Розлив в бутылки: Холодный розлив методом стерильной микрофильтрации.

Технология производства

Пино Гриджио — раннеспелый сорт, который собирают в начале урожайного сезона. Из-за розоватой кожицы ягоды мягко прессуют и винифицируют по-белому, без контакта с кожицей. Брожение проходит при низкой температуре (18–22 °C) с использованием отборных дрожжей. Вино не требует длительной выдержки или специального созревания.

Органолептический анализ

Цвет соломенно-желтый, с неясными зеленоватыми отблесками. Аромат нежный, приятный, но довольно интенсивный и сильный. Мгновенный, характерный, с оттенками цветов акации. Сухой, теплый, структурированный и практически гармоничный вкус.