Bottiglie
Cabernet del Veneto IGT
Parolvini
Rosso
1,5 L
12% vol
Rosso intenso con riflessi violacei. Al naso è gradevole e caratteristico, con una tipica nota erbacea; al palato è pieno, asciutto, rotondo ed equilibrato. Si abbina a carni, selvaggina, salumi e formaggi stagionati. Servire a 18–20 °C.
Azioni commerciali
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Scheda in aggiornamento
Caratteristiche
- Tipologia
- Bottiglie
- Linea
- Parolvini
- Formato
- 1,5 L
- Colore
- Rosso
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Classificazione
- Indicazione Geografica Tipica (IGT).
- Uve / Vitigni
- Cabernet.
- Zona di provenienza
- Regione Veneto – Italia Settentrionale.
- Terreni
- Viene coltivato in terreni diversi, predilige comunque i terreni pesanti o ricchi di scheletro. La giacitura è la pianura (70%) e in misura minore la prima collina (30%).
- Imbottigliamento
- Imbottigliamento a freddo mediante microfiltrazione sterile.
Tecnica produttiva
Le uve sono raccolte a maturazione completa. Subiscono una vinificazione tradizionale con macerazione più o meno prolungata, alcuni giorni, a temperatura controllata. Il periodo di maturazione medio varia tra i 6 e i 12 mesi.
Analisi sensoriale
Il colore è rosso intenso, che assume riflessi violacei. Il profumo è intenso, gradevole con una nota tipicamente erbacea, specie nelle tipologie giovani. Con l'invecchiamento i profumi secondari si arricchiscono fino al classico "goudron". Il sapore è pieno, asciutto, di corpo medio-intenso. Rotondo e con buon equilibrio.
Abbinamenti
Si adatta molto bene a piatti di carne e selvaggina, salumi e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 18–20 °C.
Composizione del pallet
Dati logistici utili per stimare ingombri, dimensioni e quantità di un pallet completo.
64 cartoni (4 strati per 16 cartoni ciascuno)
- Bottiglie per pallet
- 384
- Dimensioni (L × P × A)
- 120 × 80 × 156 cm
- Peso complessivo
- 832 kg
- Peso singolo
- 13 kg
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