Бутылки

Cabernet del Veneto IGT

Name: Cabernet del Veneto IGT
Brand: Parolvini
SKU: cabernet15

Parolvini Красное 1,5 L 12% vol

Интенсивное красное вино с фиолетовыми отблесками. Аромат приятный и характерный, с типичной травянистой ноткой; на вкус оно полное, сухое, округлое и сбалансированное. Хорошо сочетается с мясом, дичью, колбасными изделиями и зрелыми сырами. Подавать при температуре 18–20 °C.

Коммерческие действия

Запросите наличие и прайс-лист: продукт уже указан в вашем сообщении.

PDF-описание Запросить информацию

Описание обновляется

Характеристики

Категория: Бутылки
Линия: Parolvini
Формат: 1,5 L
Цвет: Красное
Крепость: 12% vol
Классификация: Типичное географическое указание (IGT).
Виноград / Сорта: Каберне.
Регион происхождения: Регион Венето – Северная Италия.
Почвы: Выращивается на разных почвах, однако предпочитает тяжелые или скелетные почвы. Местоположение – равнина (70%) и в меньшей степени первый холм (30%).
Розлив в бутылки: Холодный розлив методом стерильной микрофильтрации.

Технология производства

Виноград собирают, когда он полностью созреет. Они проходят традиционную винификацию с более или менее продолжительной мацерацией, в течение нескольких дней, при контролируемой температуре. Средний период созревания варьируется от 6 до 12 месяцев.

Органолептический анализ

Цвет насыщенно-красный с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный, приятный, с типично травянистыми нотками, особенно у молодых сортов. С выдержкой вторичные ароматы обогащаются до классического «гудрона». Вкус полный, сухой, со среднеинтенсивным телом. Круглый и с хорошим балансом.