Бутылки

Merlot del Veneto IGT

Name: Merlot del Veneto IGT
Brand: Parolvini
SKU: merlot-parolvini

Parolvini Красное 0,75 L 12,5% vol

Интенсивное красное вино с широким, проникающим и неземным ароматом. Вкус сухой, теплый и характерный, с хорошей мягкостью и гармонией. Хорошо сочетается с жареным белым мясом, отварным мясом, тушеными блюдами и блюдами из свинины. Подавайте при температуре 15–16 °C, открыв за несколько минут до этого.

Коммерческие действия

Запросите наличие и прайс-лист: продукт уже указан в вашем сообщении.

PDF-описание Запросить информацию

Описание обновляется

Характеристики

Категория: Бутылки
Линия: Parolvini
Формат: 0,75 L
Цвет: Красное
Крепость: 12,5% vol
Классификация: Типичное географическое указание (IGT).
Виноград / Сорта: Мерло.
Регион происхождения: Регион Венето — Северная Италия.
Почвы: Культивируется на различных типах почв, таких как глинистые, известковые и частично каменистые. В основном выращивается на равнинах и первых холмах.
Розлив в бутылки: Холодный розлив методом стерильной микрофильтрации.

Технология производства

Виноград собирают полностью созревшим, проводя красную винификацию с мацерацией кожицы. Ферментация происходит при контролируемой температуре и с использованием выбранных дрожжей с последующим перекачиванием. Затем следует короткий период доработки стальных резервуаров.

Органолептический анализ

Интенсивное красное вино, с возрастом становящееся гранатовым. Характерный, нежный и неземной парфюм. Сухое, пикантное, с правильными танинами, средней полноты.

Сочетания с блюдами

Прекрасно сочетается с жареным белым мясом, отварным мясом, тушеными блюдами, как жареной, так и жареной свининой. Подавать его следует при температуре 15–16°С.