Flaschen

Chardonnay Trevenezie IGP

Name: Chardonnay Trevenezie IGP
Brand: Marin
SKU: chardonnay-delle-venezie

Marin Weiß 0,75 L 13% vol

Strohgelber Weißwein mit feinem und elegantem Profil. In der Nase bietet er angenehm fruchtige Noten mit einer charakteristischen Apfelnote; am Gaumen ist er frisch, trocken und harmonisch. Ideal als Aperitif und zu Vorspeisen und Fischgerichten. Bei 10–11 °C servieren.

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Eigenschaften

Kategorie: Flaschen
Linie: Marin
Format: 0,75 L
Farbe: Weiß
Alkoholgehalt: 13% vol
Klassifizierung: Geschützte geografische Angabe (g.g.A.).
Trauben / Rebsorten: Chardonnay.
Herkunftsgebiet: Trevenezie ggA-Gebiet: Venetien, Friaul-Julisch Venetien und autonome Provinz Trient.
Böden: Der Anbau erfolgt auf verschiedenen Bodenarten und ist in der gesamten Region weit verbreitet. Es bevorzugt jedoch trockene, alluviale und hügelige Böden.
Abfüllung: Kaltabfüllung durch sterile Mikrofiltration.

Herstellungsverfahren

Die Trauben werden bei mittlerer Reife geerntet. Die Weinbereitung erfolgt streng cremefarben mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen auf dem zuvor dekantierten Most.

Sensorische Analyse

Die Farbe ist strohgelb und weist leicht grünliche Reflexe auf. Lebhaft und brillant hat er intensive fruchtige Aromen mit klaren Anklängen von Apfel und reifer Aprikose. Der Geschmack ist trocken, frisch mit hervorragender Struktur und großer Weichheit. Ausgewogen, mit angenehm bitterem Abgang.

Speiseempfehlungen

Finden Sie die richtige Kombination zu Vorspeisen und Fischgerichten (vor allem gegrillt). Passt auch hervorragend zu Schinken und Speck. Gekühlt bei 10–11 °C servieren.