Бутылки

Cabernet Sauvignon del Veneto IGT

Name: Cabernet Sauvignon del Veneto IGT
Brand: Parolvini
SKU: cabernet-sauvignon-parolvini

Parolvini Красное 0,75 L 12,5% vol

Интенсивное красное вино с фиолетовыми отблесками. В аромате выражены ноты смородины и черники, сопровождаемые типичным травянистым нюансом; на вкус оно сухое, полное, округлое и сбалансированное. Хорошо сочетается с красным мясом, дичью, колбасными изделиями и зрелыми сырами. Подавать при температуре 18–20 °C.

Коммерческие действия

Запросите наличие и прайс-лист: продукт уже указан в вашем сообщении.

PDF-описание Запросить информацию

Описание обновляется

Характеристики

Категория: Бутылки
Линия: Parolvini
Формат: 0,75 L
Цвет: Красное
Крепость: 12,5% vol
Классификация: Типичное географическое указание (IGT).
Виноград / Сорта: Каберне Совиньон.
Регион происхождения: Регион Венето – Северная Италия.
Почвы: Выращивается на разных почвах, однако предпочитает тяжелые или скелетные почвы. Преобладающее расположение — равнина (70%) и в меньшей степени нижняя часть холмов (30%).
Розлив в бутылки: Холодный розлив методом стерильной микрофильтрации.

Технология производства

Виноград собирают, когда он полностью созреет. Они проходят традиционную винификацию с более или менее длительной мацерацией (несколько дней) при контролируемой температуре. Средний период созревания колеблется в пределах 6–12 месяцев.

Органолептический анализ

Цвет насыщенно-красный с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный, приятный, с типично травянистыми нотками, особенно у молодых сортов. С выдержкой вторичные ароматы обогащаются до классического «гудрона». Вкус полный, сухой, со среднеинтенсивным телом. Круглый и с хорошим балансом.