Бутылки

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Name: Pinot Grigio delle Venezie DOC
Brand: Parolvini
SKU: pinotgrigio-parolvini

Parolvini Белое 0,75 L 12,5% vol

Великолепное белое вино светло-соломенного цвета. Аромат интенсивный и стойкий, с элегантными фруктовыми нотами; на вкус оно свежее, тонкое и сбалансированное. Идеально сочетается с закусками из морепродуктов, моллюсками и запеченной, приготовленной на гриле или запеченной рыбой. Подавать при температуре 10–11 °C.

Коммерческие действия

Запросите наличие и прайс-лист: продукт уже указан в вашем сообщении.

PDF-описание Запросить информацию

Описание обновляется

Характеристики

Категория: Бутылки
Линия: Parolvini
Формат: 0,75 L
Цвет: Белое
Крепость: 12,5% vol
Классификация: Контролируемое обозначение происхождения (DOC).
Виноград / Сорта: Пино гриджо не менее 85%; Дополнительные лозы, разрешенные спецификациями, могут составлять максимум 15%.
Регион происхождения: Область Венеции DOC: Венето, Фриули-Венеция-Джулия и автономная провинция Тренто.
Почвы: Его выращивают на различных типах почв, отдавая предпочтение тяжелым или с высоким содержанием каменистых включений. Преобладающее расположение – равнина (70%) и нижняя часть холмов (30%).
Розлив в бутылки: Холодный розлив методом стерильной микрофильтрации.

Технология производства

Пино Гриджио — раннеспелый сорт, который собирают в начале урожайного сезона. Из-за розоватой кожицы ягоды мягко прессуют и винифицируют по-белому, без контакта с кожицей. Брожение проходит при низкой температуре (18–22 °C) с использованием отборных дрожжей. Вино не требует длительной выдержки или специального созревания.

Органолептический анализ

Цвет соломенно-желтый с неясными зеленоватыми отблесками. Аромат нежный, приятный, но довольно интенсивный и сильный. Мгновенный, характерный, с оттенками цветов акации. Сухой, теплый, структурированный и практически гармоничный вкус.