Бутылки

Sangiovese delle Marche IGT

Name: Sangiovese delle Marche IGT
Brand: Parolvini
SKU: sangiovese-delle-marche

Parolvini Красное 0,75 L 14% vol

Интенсивное красное вино с фиолетовыми отблесками. Аромат винный, ароматный и характерный; Вкус полный, теплый, гармоничный и бархатистый, с хорошей структурой. Идеально сочетается с красным мясом, жареным мясом, грилем и сырами. Подавать при температуре 18–20 °C.

Коммерческие действия

Запросите наличие и прайс-лист: продукт уже указан в вашем сообщении.

PDF-описание Запросить информацию

Описание обновляется

Характеристики

Категория: Бутылки
Линия: Parolvini
Формат: 0,75 L
Цвет: Красное
Крепость: 14% vol
Классификация: Типичное географическое указание (IGT).
Виноград / Сорта: Санджовезе из региона Марке.
Регион происхождения: Регион Марке — Центральная Италия.
Почвы: Предпочитает сухие, проницаемые почвы с наличием глины. Местоположение преимущественно равнинное и невысокое.
Розлив в бутылки: Холодный розлив методом стерильной микрофильтрации.

Технология производства

Винификация производится по традиционной технологии. Виноград очищают от гребней, прессуют и подвергают мацерации вместе с кожицей в течение среднего периода времени при контролируемой температуре (7–10 дней). Температуру брожения поддерживают ниже 22–23 °С на протяжении всего процесса.

Органолептический анализ

Вино с превосходной структурой и очень сбалансированное. Имеет насыщенный красный цвет с тенденцией к фиолетовому. Запах винный, с легким и характерным ароматом. Вкус полный, очень теплый, гармоничный и бархатистый.

Сочетания с блюдами

Прекрасно сочетается с красным и белым мясом, жареным, приготовленным на гриле и тушеным. Прекрасно сочетается с любым сыром, даже со свежим. Желательно употреблять его при температуре 18–20 °C.