Boce

Cabernet Sauvignon Veneto IGT

Name: Cabernet Sauvignon Veneto IGT
Brand: Villa d'Adige
SKU: cabernet-villadadige

Villa d'Adige Crno 0,75 L 12% vol

Jarko crveno vino s ljubičastim odsjajem. Miris je intenzivan i karakterističan; na okusu suho, okruglo i dobro izbalansirano, srednje intenzivne strukture. Idealan uz mesna jela, divljač, suhomesnate proizvode i zrele sireve. Poslužiti na 18–20 °C.

Komercijalne radnje

Zatražite dostupnost i cjenik, uz proizvod koji je već naveden u poruci.

PDF list Zatražite informacije

List se ažurira

Značajke

Kategorija: Boce
Linija: Villa d'Adige
Format: 0,75 L
Boja: Crno
Sadržaj alkohola: 12% vol
Klasifikacija: Tipična oznaka zemljopisnog podrijetla (IGT).
Grožđe / Sorte: Cabernet Sauvignon.
Područje podrijetla: Regija Veneto – sjeverna Italija.
Tla: Uzgaja se na različitim tlima, ali preferira teška ili skeletna tla. Prevladava ravničarski položaj (70%) i manjim dijelom prvi brežuljak (30%).
Punjenje u boce: Hladno punjenje sterilnom mikrofiltracijom.

Proizvodna tehnika

Grožđe se bere kada je potpuno zrelo. Podvrgavaju se tradicionalnoj vinifikaciji uz više ili manje produljenu maceraciju (nekoliko dana) na kontroliranoj temperaturi. Prosječno razdoblje sazrijevanja varira od 6 do 12 mjeseci.

Senzorska analiza

Boja je žarko crvena, koja poprima ljubičaste odsjaje. Miris je intenzivan, ugodan s tipično zeljastom notom posebno kod mladih tipova. Starenjem sekundarne arome postaju obogaćene do klasičnog "goudrona". Okus je pun, suh, srednje intenzivnog tijela. Okrugla i s dobrim balansom.