Boce

Crno biser vino "Raborosso"

Name: Crno biser vino "Raborosso"
Brand: Parolvini
SKU: rosso-raborosso

Parolvini Crno 0,75 L 10% vol

Lagano pjenušavo crno vino intenzivne rubinske boje s ljubičastim odsjajem i živahnom pjenom. Miris je vinski i voćan, s notama ljubičice i bobičastog voća; na nepcu je poluslatko, svježe, pikantno i harmonično. Idealno uz suhomesnate proizvode, aromatična jela od tjestenine i rižota i pečenja. Poslužiti na 8–10 °C.

Komercijalne radnje

Zatražite dostupnost i cjenik, uz proizvod koji je već naveden u poruci.

PDF list Zatražite informacije

List se ažurira

Značajke

Kategorija: Boce
Linija: Parolvini
Format: 0,75 L
Boja: Crno
Sadržaj alkohola: 10% vol
Klasifikacija: Crno biser vino.
Grožđe / Sorte: Crvene sorte grožđa odobrene i/ili preporučene u Italiji.
Područje podrijetla: Italija.
Tla: Dolazi iz raznih tipova terena: uglavnom ravničarskih, ali i pretbrdovitih i brežuljkastih.
Punjenje u boce: Sustav punjenja je niskotemperaturan (oko 0 °C), u okruženju pod tlakom i tehnikom sterilne mikrofiltracije.

Proizvodna tehnika

Grožđe bez peteljki delikatno se preša i vinificira s kožicom na kontroliranoj temperaturi, uz redovito prepumpavanje. Dio mošta čuva se slatkim na hladnom i spaja s baznim vinom prije fermentacije u autoklavu po Martinotti-Charmat metodi.

Senzorska analiza

Prekrasne je intenzivno crvene boje, s ljubičastim odsjajima. Pjena je živahna, miris je izrazito vinski. Miris je voćni, intenzivan, s notama ljubičice i bobičastog voća. Okus je pun i svjež, izrazito sladak, pikantan i harmoničan.

Sljubljivanja

Mlado i svježe vino, poželjno u prvih 12 mjeseci. U ovoj slatkoj viziji možete uživati i kao meditacijsko ili uz vino, ali i uz šunke i crveno meso. Poslužuje se na temperaturi od 8–10 °C.